陈皮一泡水颜色就浅不是正常的现象,就算是刚刚采摘下来的橘子皮,也不应该泡了一次,颜色就浅。泡过橘子皮水的人应该知道,就算多次冲泡橘子皮水也有淡淡的黄色...
2024-03-19 555 陈皮颜色
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陈皮大致分为青皮、红皮两种颜色,所以,要说好的陈皮泡出来什么颜色,就需要按陈皮原本的颜色去区分对待。而且,陈皮年份短的和年份长的泡出来的茶水颜色也有区别,具体什么颜色是好陈皮泡出来的下面我们看看详情。
一般青皮因为采摘的时间本身就早,年份短的青皮泡水的颜色是青黄色。喝起来味道会比较酸,还有苦的涩味。所以青皮并不适合泡水直接饮用,一般都会制作成中药材直接与其它药物配伍使用。
红皮的陈皮年份长的泡出来的水颜色会是黄红色,颜色比较清亮通透,气味也比较清香,喝起来比较酸甜,口感比较好,红皮的陈皮很适合泡水喝。很多喜欢喝茶的朋友都会选择红皮的陈皮保健养生,效果也是最好的。
正常陈化的新会陈皮,无论是十年还是三十年,下水煮过以后,汤色都是呈现金黄色至深琥珀色的光泽,清亮通透。
染色陈皮或者年份造假陈皮的泡水颜色,染色陈皮泡水有一个特点就是,用开水冲泡陈皮的时候茶汤很快就有颜色了,但是,冲泡两次茶汤颜色马上变淡了,这样就很有可能是染色陈皮。
所以,要想在市面上买到好的陈皮并不容易,有些商家把年份很久的陈皮标价很低,年份造假的几率就比较大,我们不能只看价格高低,但是有些标价很高,颜色看起来并不正常,就有可能是劣质陈皮造假了。您如果自己不会分辨,可以通过添加下方微信了解真假陈皮的详细区与价格区别,还能免费领取陈皮试喝。
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