陈皮和橘子皮是一样的东西吗

陈皮问答 2023年07月29日 16:56 357 陈皮的功效

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陈皮来源于橘子皮，所以本质是一，但是用法与用途却完全不同，橘子皮晒干或者烘干之后再陈放几年之后才能成为陈皮，陈放过的陈皮就有了很多药效与营养元素，没有陈放过的橘子皮就没有很多药效，就算是冲水也是比较刺激的口感。加微信nkk3296就可以免费领取新会陈皮，5年、10年、15年品尝食用。

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橘子皮是南方的水果橘子的产物，所以很多北方朋友对陈皮只是知道，但并不了解，还有很多人以为橘子皮就等于陈皮，这也是正常现象，毕竟原本都是同一个东西。但是橘子皮只是晒干没有经过陈放和陈皮外观还是有明显区别的。

橘子皮的外观比较鲜艳，明艳的黄色，即便晒干颜色变化也不大。陈皮是经过几年陈放，颜色逐渐从明显的鲜黄色陈放到暗黄色，再到黄褐色。如果陈放时间长了就是接近咖啡色了，或者是重咖啡色。陈放到这个颜色的陈皮药效就非常丰富了。

陈皮的功效有哪些

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陈皮可以止咳化痰，帮助消化，还能补充维生素，更能预防血管疾病，理气健脾，润肺养肺护肺，夏天促进食欲，帮助肠道蠕动，排出肠胀气，这些功效是橘子皮达不到的。

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不一样，橘子皮的药效非常微弱，泡水也不适合，入药更不行，里面仅有的维生素和挥发油泡水比较酸苦涩，口感不好，很少有人直接泡水喝。

陈皮经过几年的陈放，最低三年，陈放后的陈皮药效已经转化好，转化的时间越长药物成分越多，入药或者直接泡水效果都好，特别是免费赠送的新会陈皮，是广东的茶枝柑的橘子制作的，糖分足所以泡水喝口感更好。

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