陈皮一泡水颜色就浅不是正常的现象,就算是刚刚采摘下来的橘子皮,也不应该泡了一次,颜色就浅。泡过橘子皮水的人应该知道,就算多次冲泡橘子皮水也有淡淡的黄色...
2024-03-19 555 陈皮颜色
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新宝堂20年陈皮为什么每瓶颜色都不一样呢?很多人遇到这种情况都会觉得质量不稳定,或者是买到了假货,其实并不是这样。
陈皮的颜色不一样,是很正常的情况,如果每瓶颜色都一样,反而要考虑是不是买到了假货了。
其实不仅仅是新宝堂的20年陈皮是这样,其他牌子的同样如此,其他年份的也应该是这样,这和陈皮的生产和制作方法有关。
陈皮是用柑橘皮制作而成,整个过程不添加任何其他的东西,而是晾晒后陈化得到的,因此受到原料和制作过程的影响。
1、制作陈皮的柑橘本来就每一个都不同。就算是同一棵树上生产的柑橘,因为位置不同,光照不同、吸收的水分和营养不同,大小、颜色等都会有差异,制作出来的陈皮肯定也不同。
2、柑橘皮剥开后,要晾晒和陈化,晾晒的时候位置不同,阳光照射也不同,加上翻晒的时候先后不同等等,所以每一片都会不同。
3、而陈化过程中,有的陈皮在上,有的在下,接触到的空气含量不同,温度也会有些微的差别,陈化出来的效果肯定不可能是完全一样的。
从原料到晾晒、陈化的整个过程,都会影响陈皮的外观颜色,所以我们会发现,陈皮不仅每一瓶都不同,就连同一瓶里的陈皮,也会有差别。
看过文章后,您应该也明白了,正宗的陈皮因为受到各方面因素的影响,颜色肯定是不一样的,新宝堂20年陈皮每一瓶颜色不同,属于正常情况,完全不用担心。
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