高温烘干的陈皮还有作用吗

陈皮问答 2023年09月11日 16:22 892 陈皮的功效

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陈皮可以烘干，一般设定温度在65度左右，设置有烘干时常，所以，烘干陈皮还有作用，但是，高温烘干陈皮需要看是多高的温度，如果超过国家规定的范围，那么高温烘干的陈皮是不建议用的，因为经过高温的陈皮会出现营养流失的现象。

关于，高温烘干的陈皮有没有作用，还有一些作用，不过，因为是高温烘干的，陈皮中的营养有所流失，所以，加微信nkk3296不花钱的领取的新会陈皮是自然晾晒的，保留了陈皮当中所有的营养。

高温烘干陈皮与自然晾晒陈皮的区别

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高温烘干陈皮的特点

高温烘干意为通过高温的方式将大量的陈皮在短时间内烘干，不需要拿到户外是晾晒，这样做的优点是，不用担心陈皮在晾晒的过程中出现各种意外，以及大量的陈皮通过这种快速的方式快速上市交易。

高温烘干的缺点就是经过高温烘干的过程中陈皮当中的营养成分会挥发出来，还没食用，营养就已经流失一部分了，所以，一般市场上的烘干陈皮价格就比较低一点，或者是拿烘干陈皮去当做年份很久的陈皮，因为烘干过的陈皮颜色会比较重一点。

自然晾晒陈皮的特点

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自然晾晒的陈皮在每次的风吹日晒当中，都会自然去转化其中的营养成分，陈皮当中所有的营养在太阳与风的配合下陈皮当中的药物成分会慢慢转化出来，这也是自然晾晒陈皮的劣势，转化速度很慢，比如加微信nkk3296不花钱的领的新会陈皮，赠送的是超过5年陈放的，更是自然晾晒来的，虽然转化很慢，但是，陈皮新会陈皮当中的营养成分确实最饱满的。

自然晾晒的陈皮缺点是在自然晾晒的过程中很容易出现返潮、发霉、变质的现象，在经过漫长的转化过程中还有可能被虫蛀，碎裂。所以，能够保存5年以上还是非常不容易的。

因此，在市场上新会陈皮的报价是相当贵，消费者看到这样的价格，有些不敢轻易下单，这也完全能理解，毕竟这么贵的东西如果出现质量有问题，或者出现年份造假等等，不是蒙受损失了。

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