放了两年的橘子皮算陈皮吗

陈皮年份 2023年09月12日 16:46 679 陈皮的功效

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“我自己存的橘子皮，现在放了两年，我想问一下放了两年的橘子皮算陈皮吗？”

严格来讲不算，因为正宗的陈皮是要经过三年的陈化还要经过晒太阳，也就是“风吹日晒”的过程，才有陈皮的效果。您可以加微信nkk3296不花钱领取一份新会陈皮的不同年份试用装和自己的陈皮泡水对比一下效果。

放两年的橘子皮为什么不算陈皮

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橘子皮到陈皮是有一个过程的，不光需要适当的风吹日晒，还要存放环境能够有合适的温度、湿度，在平时的晾晒中要保证不返潮、不发霉、变质，存放的时候也要让陈皮能够继续“呼吸”，在经过漫长的三年时间，这些橘子皮才能成为有药效的陈皮。

橘子皮只存放不见太阳，也不吹风，药效成分是非常少的，所以很多朋友自己晾晒的和买来的总觉得不一样，就是这个原因。特别是咱们加微信nkk3296不花钱领取到的新会陈皮就是陈放超过5年的，在保存中使用了一定的技巧，在保存中才能做到既有好的药效又有好的质量，泡水喝酸甜香浓。

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其实橘子皮中的营养成分有一部分是橘子天生自带的，比如：维生素，微量元素，这些营养元素，特别是在新会陈皮中天然占比比较多，但是，普通的橘子皮要想达到新会陈皮的比例是不可能的，这是橘子生长环境背景形成的，这一部分营养是橘子皮不管几年天然是一样的。

但是，药物成分两年的和三年的是完全不同的，两年的橘子皮药物成分还在陈化当中，三年的已经有有效的药物成分了。

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