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能喝,但是,放久的橘子皮能不能当陈皮喝,还需要根据实际情况来判断,放久的橘子皮是单纯的放着没动,还是放了很久也经过合适的晾晒了,这里面区别很大,具体放久的橘子皮和正宗的陈皮区别在哪里?下面我们看看具体情况。
放久的橘子皮如果是经过正常的晾晒,再经过合理的存放,这样的橘子皮完全可以当做陈皮来用,我们加微信nkk3296不要钱领取的新会陈皮就是放久了,经过合理的晾晒,橘子皮经过了有效陈化,所以,这样放久的橘子皮能当陈皮去喝。
如果我们的放久是橘子皮自从晒干之后就再也没有拿出来去晾晒了,放在一个固定的地方之后就一直没动过,这样的橘子皮就没有了陈皮的功效,即便泡水喝却达不到陈皮的药效,所以,橘子皮要想当陈皮喝,一定要经过反复的晾晒与合理的存放才可以。
很多北方的朋友和部分南方的朋友以为橘子皮只要经过晒干,之后就可以一直放着当陈皮用,这种想法相对比较简单,其实也不错,毕竟从数字意义上来说,正常的橘子皮到陈皮用三年时间,那么如果放三年,时间上橘子皮达到了,但是,药效却没有合理转化,需要吹风,见太阳,才能促进橘子皮的药物转化。
放久的橘子皮可以做菜,炖肉用,一般没有陈化到时间的橘子皮不能做陈皮入药,可以炒菜调味,也可以炖肉放进去增加香味,还能使肉质酥烂,除腥的作用。
橘子皮经过合理的转化才能成为陈皮,入药去帮助消化,止咳化痰使用,还能补充维生素,在陈化的几年当中,陈皮里面的黄酮类物质与各种微量元素会越来越多,特别是加微信不花钱领取的新会陈皮药效会更好,市场价也是最高的。
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