泡九制陈皮水喝有什么好处

陈皮作用 2023年10月10日 10:22 872 陈皮的功效

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九制陈皮是一种类似话梅口感一样的食品，也是一种药材类，可以在食用的过程中兼并治疗，九制陈皮是通过腌制的方式制作的，所以无论是冲泡还是直接食用都是可以的。现在加文章底部微信就可以直接免费领取新会陈皮不同年份的体验装。

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1、健脾和胃：九制陈皮是利用陈皮炮制而成，味甘、酸、咸、苦，性平，具有健脾和胃的功效，对于食滞呕吐、脘腹饱胀等病症有一定的缓解作用。

2、消痰降气：九制陈皮还有消痰降气的功效，泡水喝可以用于改善湿痰、寒痰咳嗽等病症。

3、生津开郁：九制陈皮还具有生津开郁的功效，存在食欲不佳、食不知味等情况的人群，可以适当泡水喝，有一定的调理作用。

九制陈皮的制作步骤

泡九制陈皮水喝有什么好处 2

筛选原料：挑选大小一致，没有坏皮、破皮的橘子皮，用大量水浸泡，通过换水冲洗四五次，把原有的苦味带去。

用比原料多一倍的清水加热至沸，将橘子皮煮4~5分钟，捞起，换水，按上步骤再煮一次，目的是将橘子皮中的苦味除去。

晒干：将煮好的陈皮放在太阳下晒至半干状态。

再准备甘草25克，水500克，陈皮(半干)500克的比例，将甘草放入水中煮煮，使甘草的味道溶解出来。一直煮到总量只有约1/3余时，将甘草的汁水过滤出来。

将甘草的汁液加入半干状态的陈皮，轻轻搅拌，让陈皮充分吸收料液，最好停放一个晚上，如果吸收不完全，可把原料再晒至半干再次吸取料液，直到完全吸收为止，就能保证制品的风味。

九制陈皮属于再制品，与新会陈皮的区别是九制陈皮是煮过的经过高温，味道没有太苦，口感比较清爽，但是，同时九制陈皮与新会陈皮的区别就是经过高温的陈皮营养流失了一部分，而自然晾干的陈皮已经经过超过5年的陈化，保留了陈皮的全部营养。当你领取品尝了新会陈皮就可以感受到不同陈皮的真是口感。

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