生姜和陈皮怎么样搭配最好

陈皮食补 2023年12月13日 12:01 395 平价陈皮

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人们常说，春困秋乏夏打盹睡不醒的冬三（仨）月。现在正值冬季，天气寒冷，容易睡不醒，免疫力下降，可以泡上一杯生姜陈皮水，不仅能驱寒暖胃、化痰止咳，还有预防感冒的作用。

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要说生姜和陈皮怎么搭配最好，当然是做成姜丝陈皮茶了，还可以根据需要加入枸杞、红枣、玫瑰花等泡水喝。接下来讲讲怎样做姜丝陈皮茶。

姜丝陈皮茶做法

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1.准备一块生姜（普通老黄姜就行）和适量的陈皮，将生姜洗净切成细丝，陈皮用温水泡软后洗净并切丝备用。

2.把炒锅烧热，先倒入陈皮翻炒，等陈皮水分蒸发差不多后放入姜丝，转小火一起翻炒大概20分钟。

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3.将姜丝和陈皮完全炒干，发出干的声响，关火晾凉。

4.准备一个干净的密封罐，把炒过的姜丝和陈皮装入密封保存。

5.捏适量姜丝陈皮，3颗红枣，放入杯中加开水冲泡，就是一杯温暖的姜丝陈皮茶了。

1.驱寒暖胃

生姜中所含的姜辣素和姜油酮，与陈皮搭配在一起，更能有效促进气血运行，刺激胃液分泌，祛寒暖胃通经络。

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2.化痰止咳

生姜和陈皮都性温，两个搭配煮茶喝，能够化湿行气，去痰止咳平喘，对湿气重的人很好。

3.预防感冒

生姜能够御寒暖胃，促进血液循环改善脾胃虚寒；陈皮可以祛湿。所以饮用姜丝陈皮茶能够预防和缓解感冒。

总的来说，生姜陈皮茶是一种很适合冬季饮用的温暖茶水。它能有效御寒暖胃、化痰止咳和预防感冒，能够改善脾胃虚寒和消化不良等问题。

泡水饮用的时候，可以根据口味和需求加入冰糖、红枣、红糖、玫瑰花、枸杞等，是冬季养生的极佳饮品。快行动起来吧！

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