陈皮和红萝卜能一起炖汤吗

陈皮食补 2023年12月22日 16:58 659 平价陈皮

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有人会问，陈皮和红萝卜能一起炖汤吗？这两种是肯定可以一起使用的，而且有一定的健脾养胃的功效。

陈皮和红萝卜一起炖汤的功效

1.健脾开胃

陈皮和红萝卜对我们脾胃都是非常好的，红萝卜入脾经，对于脾虚食少、体虚乏力、脘腹疼痛、消化不良都有一定的效果，而陈皮可以宽中理气、帮助消化，刺激胃酸分泌，缓解食欲不振、腹胀、消化不良等症。

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2.润肺止咳

陈皮能够润肺止咳、化痰平喘，红萝卜也有一定的止咳化痰的功效，两个一起炖汤效果会更好一些。

3.补肝明目

胡萝卜本身对肝脏有不错的效果，再加上其中含有非常多的维生素A，所以和陈皮搭配在一起炖汤喝，对于保护肝脏和明目都是有一定帮助，可以经常饮用来治疗夜盲症。

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4.帮助排便

陈皮和红萝卜中都含有很多的膳食纤维，这两者煲汤之后能够增加肠胃蠕动的速度，帮助排除宿便，还能够达到美容养颜的作用。

1.准备食材：红萝卜一根，排骨500克，姜3~5片，陈皮5克，盐少许。

2.把斩好的排骨用水泡洗干净，去除血水，冷水下锅炒掉浮沫。

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3.胡萝卜去皮洗净滚刀切成合适的块状，陈皮洗净切丝，姜洗净切片备用。

4.把洗好的排骨放入炖锅中，分别加入胡萝卜块、陈皮和姜片。

5.往炖锅中加满水，按“煲汤键”或者“排骨键”就可以了。

6.炖好后加入适量食盐、香菜等就可以享用了。

总之，陈皮和红萝卜能一起炖汤，炖汤能发挥各自的营养价值和功效，并能增加肉类和汤的美味哟。

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