新会陈皮与其他陈皮的区别

陈皮问答 2024年01月16日 17:32 224 平价陈皮

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大家都知道，陈皮以新会地区产的最好，那新会陈皮与其他陈皮有什么区别呢？其实新会陈皮和其他陈皮有很多方面的区别，学会了就很容易辨别出来，接下来给您详细讲解。

1.产地不同

陈皮是一种常用的中药，通常是指植物橘的干燥成熟果皮，味辛、苦，有化痰、健脾等功效，常用于咳嗽、痰多等症状的治疗。新会陈皮是指新会地区出产的陈皮，其他陈皮一般产自其他地区，所以它们在产地上存在差异。

新会陈皮与其他陈皮的区别 1

2.形状不同

新会陈皮一般是三瓣相连，普通陈皮多为四瓣，成花瓣状，所以两者在外形上不一样。

3.颜色不同

新会陈皮可能呈黄红色、红橙色、红棕色等，有质地柔软、厚薄均匀等特点；其他陈皮可能呈淡黄色、黄白色，质地较脆，厚薄不均。

新会陈皮与其他陈皮的区别 2

4.炮制方法不同

新会陈皮是指成熟后的柑橘，采摘后没有放入水中浸泡，通过生晒让表皮水分蒸发，仅保留了陈皮中的部分药用成分。而其他陈皮是指成熟的柑橘，采摘后经过晾晒、三蒸三晒、烘干等加工工艺制成的陈皮。

5.质量不同

由于产地、种植技术、采摘、晾晒方法等多种原因，新会陈皮质量要更好一些。

6.功效不同

新会陈皮和其他陈皮在功效上略有差异。新会陈皮主要功效有理气健脾、化湿除痰、疏肝利胆、解结化痈等作用，而其他陈皮有祛湿、止咳、化痰等作用。

总之，新会陈皮和其他陈皮的区别有很多，多注意观察就能分辨到底是不是新会陈皮。以后购买的时候可以用以上的区别来判断了。

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