最好的陈皮是什么颜色的呢?很多人都会觉得陈皮年份越高越好,而年份越高颜色越深,所以都觉得陈皮肯定是黑色的或者接近黑色的最好,但事实并不是这样。陈皮的好...
保存的新会陈皮颜色有深有浅跟什么有关
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保存的新会陈皮颜色有深有浅跟什么有关?不管是购买的陈皮,还是自己制作陈皮,我们都会发现,不同的陈皮颜色有深有浅,是不完全一样的,这究竟是为什么呢?今天养之家和大家分享一下,影响新会陈皮保存颜色变化的因素。
保存的新会陈皮颜色深浅和什么有关
1、跟贮存环境有关
陈皮需要跟空气长时间接触才能发生质变。就算放在同一容器,但在不同接触面的陈皮,转化的速度不一样也会导致颜色不同。
2、跟贮存容器有关
保存陈皮的容器有密封的,也有透气的。不同容器对不同年份的陈皮保存,对陈皮的陈化有着密切的关系。
3、跟翻晒次数有关
自然生晒、自然陈化的陈皮,需经过翻晒后才能利于日后的陈化与保存。但,对不同年份的陈皮,翻晒次数的要求也不相同。
保存的新会陈皮颜色有深有浅跟什么有关?上面就是相关的因素,如果您还有其他方面的问题,欢迎随时咨询,联系方式如下。
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标签: 陈皮的颜色
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