温里散寒类陈皮美食（1）

陈皮食补 2024年02月20日 13:39 274 陈皮养之家

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陈皮是一种中药材同时也是一种茶品，另外还能制作各种美食，不仅美味，而且还具有非常多的功效与作用，今天开始陈皮养之家将为大家介绍具有各种功效的陈皮美食，下面是具有温里散寒功效的陈皮美食。

温里散寒类陈皮美食

温里散寒类陈皮美食（1）

【原料】陈皮、苎麻根各30克，高良姜9克，粳米25克。

【做法】前3味共为末，每取15克水煎取汁与粳米煮粥，入食盐少许调味。

【功效】功能温中散寒，理气止痛。适用于腹冷气痛、恶心呕吐、脘腹胀满、妊娠小腹冷痛下血等。

【服法】早晚空腹温服。

【原料】公鸡1只，陈皮3克，胡椒3克，高良姜6克，草果6克，调料适量。

【做法】诸药装入纱布袋内，扎口；鸡去毛及内脏，洗净，切块，入锅内，加水、药袋和葱、姜、酱油、盐、醋少许。小火煨炖熟烂。

【功效】功能温中散寒，益气补虚。适用于脾胃虚寒导致的脘腹冷气窜痛、呕吐泄泻、反胃食少、体虚瘦弱等；亦可用于风寒湿痹、寒疝疼痛、宫寒不孕、虚寒痛经等。

【服法】随意食。

【使用注意】肠胃湿热泄泻、外感发热、阴虚火旺者不可服食。

【原料】牛肉2500克，胡椒、荜芨各15克、陈皮、草果、缩砂、高良姜各6克，生姜汁300毫升，葱汁60毫升，盐200克。

【做法】牛肉去脂膜，洗净后切作大片：胡椒、荜芨、陈皮、草果、缩砂、高良姜同为末，与生姜汁、葱汁、盐、牛肉片拌匀，腌制2日取出，焙干作脯。

【功效】功能温中散寒，补益脾胃。适用于脾胃虚寒、脘腹隐痛、喜温喜按、不思饮食等。

【服法】随意食。

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