气血双补类陈皮美食（1）

陈皮食补 2024年02月22日 14:20 266 陈皮养之家

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【原料】炙黄芪60克，当归60克、茯神60克，党参30克，麦冬30克，茯苓30克，白术30克，熟地黄40克，肉桂20克，五味子25克，枣皮30克，川芎30克，龟胶30克，羌活25克，防风30克，枸杞30克，广陈皮30克，大枣1000克，冰糖1000克。

【做法】上药泡高粱烧酒10000毫升，煮1炷香时，或埋土中7日。

【功效】功能益气补血。久服可使人长寿。

【服法】随量饮。

【原料】当归30克，川芎15克，白芍30克，怀地黄120克，白术、白茯苓各30克，天冬、麦冬各60克，牛膝、杜仲、补骨脂、茴香、五味子各30克，枸杞子120克，陈皮、半夏、苍术、厚朴、枳壳、香附各30克，砂仁1.5克，官桂、羌活、独活、白芷、防风、乌药、秦艽各30克，大枣500克，烧酒3升。

【做法】将上药制为粗末，绢袋盛，悬于坛中，再将烧酒倾入，封固半月。

【功效】功能补肝肾，强筋骨。治疗由肝肾不足、脾胃不和、风湿痹阻经络等所引起的身体虚弱、腰膝无力、食少腹满、胸闷恶心、筋骨疼痛等。

【服法】适量饮用。

【原料】羊肝、羊肚、羊肾、羊心、羊肺各1具、荜芨50克，胡椒粉50克，豆豉150克，陈皮10克，姜10克、草果2个，葱、豆豉、盐适量。

【做法】羊杂洗净沥去血水，切成2厘米见方的块(羊肚不切)。荜芨、草果、陈皮、胡椒粉、葱、姜、豆豉装人纱布袋内，扎口，与羊杂一起放在羊肚内。用线缝好羊肚，放入锅中。加适量清水、盐。用武火烧沸后，转用文火炖熟。拆去线、取出药包，将羊肚切成块，再放入汤中烧沸。

【功效】功能补脏腑，益气血。适用于脏腑不足、气血虚弱、肾虚劳损、腰膝酸痛等。

【服法】佐餐食。

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益气健脾类陈皮美食（3）