陈皮泡水喝还是煮着喝营养好

陈皮问答 2024年03月06日 13:32 251 平价陈皮

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陈皮可以泡水喝，也可以煮水喝，都能够起到理气健脾、燥湿化痰功效。那陈皮泡水喝还是煮着喝营养好？陈皮泡水喝时，药物析出有效成分有限，因此有条件的情况下陈皮煮水喝营养最好。

陈皮的功效与作用

陈皮泡水喝还是煮着喝营养好 1

陈皮是一种理气药，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味苦、辛，性温，归肺、脾经。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于缓解脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。

1.口感偏好

不同人群对陈皮水的偏好程度有差异，煮水喝可以释放陈皮更多的挥发成分，味道会比较浓郁，而泡水喝陈皮口感多较淡。若自身偏好浓郁的陈皮水，煮水喝比较好。反之，泡水较好。

陈皮泡水喝还是煮着喝营养好 2

2.时间

陈皮泡水所需的时间较煮水的时间短，若时间较为紧急，泡水喝比较好；反之，若时间充裕，则可以考虑煮水喝。

3.方便程度

陈皮泡水喝比煮水喝更为方便，仅需将陈皮放在热水中即可，若处于上班、旅行或周围并无煮制茶壶，泡水喝较好。反之，则煮水喝比较好。

陈皮泡水喝还是煮着喝营养好 3

4.接受程度

陈皮煮水的口感比较浓郁，并且可能伴有苦味，故而部分人群无法接受煮水喝，这样泡水喝比较好。但若能够接受，则煮水喝好一些。

5.饮用习惯

不同人群对陈皮的饮用习惯存在差异，若习惯泡水喝，则此方法较好，但若日常多为煮水喝，则煮水较好。

总的来说，陈皮煮水喝比泡水喝的营养更好一些，但不论哪种方式都各有优劣，可以根据自身的情况选择适合的方式，适量饮用。

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