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陈皮苹果鸡蛋汤是一种常见的养生汤,主要食材是陈皮、苹果和鸡蛋,一般具有补充营养、生津止渴、祛湿散寒、润肠通便、减肥瘦身、美容养颜的功效与作用。下面具体讲解。
1.补充营养
陈皮是常见的中药材,富含维生素C、矿物质、纤维素等成分;苹果是生活中常见的水果,含有丰富的维生素、膳食纤维以及钙元素等营养物质;而鸡蛋是常见的高蛋白质食物。所以三者一起煮汤喝可以为人体补充多种营养物质。
2.生津止渴
苹果味甘、酸,性凉,归脾、胃经,具有生津止渴的功效,陈皮可以燥湿化痰,所以陈皮苹果鸡蛋汤可以生津止渴,可以辅助治疗肺热咳嗽、津液不足等病症。
3.祛湿散寒
陈皮性温,具有燥湿的功效;而鸡蛋汤里的生姜可以祛湿散寒。所以,陈皮苹果鸡蛋汤可用于缓解风寒感冒、湿气重、体寒等症。
4.润肠通便
陈皮和苹果都含有丰富的膳食纤维,所以陈皮苹果鸡蛋汤具有润肠通便的功效,可以促进胃肠蠕动,能够改善排便困难、大便溏稀等病症。
5.减肥瘦身
苹果富含鞣酸、膳食纤维,可促进胃肠蠕动,能润肠通便。陈皮有一定的减肥瘦身功效,而苹果热量较低,膳食纤维含量高,吃苹果能增加饱腹感,有减肥瘦身效果。所以,陈皮苹果鸡蛋汤可以减肥瘦身。
6.美容养颜
陈皮富含维生素C和多种矿物质,可以清除自由基;苹果作为一种高营养的水果,其中含有大量的维生素C、维生素E和膳食纤维素成分,具有很好的抗氧化作用。所以陈皮苹果鸡蛋汤可以美容养颜,延缓皮肤衰老。
总的来说,陈皮苹果鸡蛋汤具有很多好处,可以补充营养、生津止渴、祛湿散寒、润肠通便、减肥瘦身、美容养颜等,还有其他一些功效,如滋阴润燥、健脑益智、宁神安眠等。但阴虚内热者、糖尿病人、肝炎者不宜食用,以免加重病情。
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