陈皮可以和红萝卜一起煲汤吗

陈皮食补 2024年04月02日 17:38 446 平价陈皮

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陈皮是常见的药食两用的中药材，红萝卜是人们常吃的蔬菜，那么，陈皮可以和红萝卜一起煲汤吗？当然是可以的，并且对身体有一定的好处，下面详细讲解。

陈皮的功效与作用

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陈皮是一种理气药，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，性温，味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。

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红萝卜为十字花科萝卜属二年生草本植物，性微温，味甘，归心、肺、胃经，具有减肥、软化血管、助消化的功效，可用于改善肥胖、血脂稠、血压高、胃酸、胃胀等症。

1.健脾开胃

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陈皮和红萝卜对我们脾胃都是非常好的，红萝卜入胃经，对于脾虚食少、体虚乏力、脘腹疼痛、消化不良都有一定的效果，而陈皮可以宽中理气、帮助消化，刺激胃酸分泌，缓解食欲不振、腹胀、消化不良等症。

2.润肺止咳

陈皮能够润肺止咳、化痰平喘，而红萝卜归肺经，也有一定的止咳化痰的功效，两个一起煲汤润肺止咳效果会更好一些。

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3.润肠通便

陈皮和红萝卜中都含有很多的膳食纤维，这两者煲汤之后能够增加肠胃蠕动的速度，帮助排除宿便，还能够达到美容养颜的作用。

4.软化血管

红萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。所以，常吃陈皮红萝卜煲的汤可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

综上所述，陈皮和红萝卜可以一起煲汤，两者具有不同的功效与作用，一起食用可以健脾开胃、润肺止咳、润肠通便、软化血管等，生活中可以适量食用哦~

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