陈皮和石斛可以一起煲汤喝吗

陈皮食补 2024年06月22日 17:34 177 平价陈皮

免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取

“一两陈皮一两金”，陈皮放时间越长，陈皮越甘、香、醇，药用价值也更高。陈皮可以入药、煲汤、入茶、做菜等，陈皮和石斛也可以一起煲汤喝的。下面来看看吧！

陈皮石斛润肺汤的做法

1.准备食材：猪骨头350克，老陈皮10克，石斛10克，莲子10克，芡实10克，玉竹15克，蜜枣1个，姜3片。

2.将陈皮、石斛、莲子洗净，提前浸泡10分钟。陈皮刮干净白囊备用。

陈皮和石斛可以一起煲汤喝吗 1

3.猪骨头洗净砍块，加姜片冷水下锅，焯水，捞出洗干净并沥干水分。

4.将其他材料洗干净，全部材料一起放入汤锅，加入足量的清水。

陈皮和石斛可以一起煲汤喝吗 2

5.开大火煮开，转小火慢炖两小时，最后加入少许食盐即可出锅食用。

陈皮和石斛可以一起煲汤喝吗 3

陈皮是一味理气药，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，性温，味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。陈皮可用于缓解脘腹胀满、食少吐泻、呃逆、寒痰湿痰、咳嗽痰多、胸痹等症。

陈皮和石斛可以一起煲汤喝吗 4

石斛是一味补虚药，为兰科植物金钗石斛、霍山石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。

石斛性微寒，味甘，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。石斛多用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症。

综上所述，陈皮和石斛可以一起煲汤喝，做成陈皮石斛润肺汤，是广东地区喜欢的汤品。陈皮和石斛具有各自的功效与作用，两者煲汤多具有健脾益胃、生津止渴、化痰止咳、滋阴的功效，适合秋冬季节食用。

免费试喝：加微信 hbb434 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信