陈皮煮白萝卜后可以吃掉吗

陈皮问答 2024年07月12日 13:51 113 平价陈皮

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陈皮煮白萝卜是一种具有多种功效和作用的汤剂，有很多人用来止咳化痰、滋阴润肺、健脾开胃。那陈皮煮白萝卜后可以吃掉吗？其实可以吃，也可以不吃，下面具体讲解。

1.可以吃

陈皮煮白萝卜之后，主要是喝里面的汤水，但陈皮、白萝卜的营养成分可能没有完全析出，如果不觉得难吃，也可以将陈皮和白萝卜一起吃掉的，治疗效果更好。

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2.可以不吃

陈皮煮白萝卜后，如果觉得煮过的陈皮、白萝卜难吃，也可以选择不吃。如果煮的时间比较长，陈皮、白萝卜的绝大多部分营养已经溶解在水里了，只喝水就可以达到很好的效果。

陈皮煮白萝卜的正确做法

1.准备材料：白萝卜250克、陈皮10克，清水适量。

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2.将白萝卜、陈皮洗净，白萝卜切成片或块都行，不要去皮；陈皮切成丝或者掰成小块。

3.把冷水倒入锅里，放入切好的白萝卜和陈皮。用大火煮沸后，转小火熬20分钟即可。

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4.煮好的味道有点苦涩，可以根据口味加入适量冰糖，盛起来，主要是喝煮出来的汤水，陈皮、萝卜也能吃。

白萝卜属于根茎类蔬菜，为十字花科萝卜属植物，性凉，味辛、甘，归肺、胃经，用其煮水可以当做饮料饮用，具有消炎止咳、促进消化、抗氧化的功效。白萝卜可用于咳嗽痰多、消化不良、恶心、呕吐、口腔溃疡、便秘等症。

总的来说，陈皮煮白萝卜后可以吃掉的，但要是觉得难吃也可以选择不吃。上面是陈皮煮白萝卜的正确做法，简单易学，自己在家就可以做哦~

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