陈皮晒干后存放一段时间又变软了

陈皮问答 2024年08月05日 10:56 102 5年陈皮

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为什么陈皮晒干后存放一段时间又变软了？因为陈皮里面含有一定量的糖分和水分，陈皮晒干后存放一段时间又变软了并不一定就是变质了，有可能会回软。‌下面本文将详细讲解陈皮晒干后存放一段时间又变软了的原因。

陈皮晒干后存放一段时间又变软了 1

通常情况下，陈皮晒干后存放一段时间又出现变软的现象，‌很有可能是因为陈皮里面含有一定量的糖分和水分。‌对于低年份的陈皮来说，‌因为阳光自然暴晒不可能一次性的就把陈皮里面的水分完全晒干的，‌所以需要每年定期的进行翻晒。

而高年份的陈皮的回软程度会稍稍降低一些，‌因为性状已经相对稳定。在湿度大的季节，‌陈皮回软的程度会比较大，‌如果陈皮没有产生霉变，‌翻晒陈皮就能恢复干燥的状态。‌所以说，‌陈皮的回软和变质是不同的概念。如需了解更多陈皮的知识，可以添加微信eei447。

如果说陈皮在晒干后的一段时间内出现微微回软，‌这是属于正常的现象，‌无需过度担心，可以继续存储。如果说陈皮长期没有翻晒，‌且受潮回软比较严重但未出现发霉或烧皮的现象，‌建议在烈日天气下暴晒至干爽状态后继续储存。‌

陈皮晒干后存放一段时间又变软了 2

综上所述，‌陈皮晒干后存放一段时间又变软了并不一定就是变质，陈皮回软不是变质，‌正确的处理回软的陈皮能够保证陈皮的品质和储存效果。陈皮在受潮回软后长期未翻晒，‌陈皮出现发霉或烧皮等现象的时候，‌才是变质。‌

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