陈皮存放过程中需要晒太阳吗

陈皮问答 2024年08月08日 14:28 84 5年陈皮

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陈皮存放过程中需要晒太阳吗？一般来说，陈皮在存放的过程中需要晒太阳。这是因为晒太阳有利于加速陈皮的陈化。晒太阳不仅可以加速陈皮水分的流失，而且可以消除陈皮上面的霉菌、虫卵等。

陈皮存放过程中晒太阳的的频率和陈皮的年份、天气、干燥度有关。下面本文将详细讲解陈皮存放过程中是否需要晒太阳以及晒太阳的频率。

陈皮存放过程中需要晒太阳吗 1

陈皮存放过程中是需要晒太阳的，因为晒太阳可以加速陈皮的水分流失，有利于储存和陈化。但是需要注意陈皮的年份以及晒太阳的时间。还想了解更多陈皮的知识吗？添加微信eei447就能咨询，添加微信还送您一份陈皮。

1-3年的陈皮：

这个年份的陈皮，每次晒干的时间是30分钟至1小时之间。因为新制陈皮的内部水分比较多，而油包和药用成分尚未完全的转化掉，所以在晒太阳的时候需要避免过度的暴晒，以免造成内部成分的损失。‌

而且晒太阳的时间都选择在晴朗的早晨或者是傍晚时分，晾晒在通风良好、暴晒的的地方。

3-5年的陈皮：

这个年份的陈皮，每次晒干时间是1-2小时。因为这个时期的陈皮已经经历了一段时间的陈化，其内部成分逐渐的稳定，晒太阳的主要目的是为了去除多余的水分和残留的异味，从而促进进一步的陈化。所以在晒太阳的时候可以选择晴朗的天气，晾晒在通风良好、暴晒的地方。

5年以上的陈皮：

这个年份的陈皮，每次晒干时间是30分钟至1小时。这个年份的老陈皮其性状已经趋于稳定，并且香气浓郁，在晒太阳的时候要注意避免阳光的直射和高温，可能会失去其珍贵的香气和药用价值。所以在晒太阳的时候可以选择清晨以及傍晚的微弱阳光，晾晒在通风良好、阴凉的地方。

陈皮存放过程中需要晒太阳吗 2

总之，陈皮在存放过程中是需要晒太阳的。但是晒太阳与否是根据陈皮的干燥状态以及陈皮的年份和天气决定的。如果陈皮有发霉迹象的陈皮就要拿出来紧急处理翻晒了，天气不好时可以暂时把清理后的陈皮放烤箱低温烘烤。

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