陈皮经常翻晒能加速陈化吗

陈皮问答 2024年08月09日 16:53 186 5年陈皮

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我们都知道陈皮在储存期间是需要翻晒的，那么陈皮经常翻晒能加速陈化吗？通常来说陈皮经常翻晒确实可以加速其陈化，不过还是要注意时间和频率不能随意翻晒。

因为陈皮陈化就是水分的流失以及杀菌消毒，而晒太阳是能够加速这两个过程的，但是随便翻晒陈皮可能会导致不利的影响。下面是关于陈皮是否经常翻晒就能加速陈化。

陈皮经常翻晒能加速陈化吗 1

陈皮经常翻晒确实可以加速其陈化，但是随便翻晒陈皮可能会导致不利的影响。还是要遵循其正确方法来翻晒最好。陈皮的翻晒有很多的说法，如需进一步了解请添加微信eei447，送您一份陈皮您可以切身体会一下陈皮的翻晒。

所谓陈皮陈化的基本原理就是水分的流失，而晒太阳可以快速的蒸发陈皮上面多余的水分，有利于更好的储存陈化。阳光里面的紫外线能够有利于杀灭陈皮上的霉菌和蛀虫，能够有利于保持陈皮的品质。

通常来说针对3到5年的新皮，每年在夏季烈日暴晒3次左右；而6到10年的陈皮一般每年晒一次就行了；陈化10年以上的陈皮因为其性质已经趋于稳定，不再需要晾晒，需要定期观察是否蛀虫即可。

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综上所述，虽然陈皮经常翻晒确实可以加速其陈化，但是要注意翻晒的频率以及方式，以免对陈皮造成不利的影响。掌握正确的晒干方法和翻晒的频率有利于保持陈皮的最佳品质。

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