陈皮放什么容器里储存最好

陈皮问答 2024年09月12日 17:29 168 平价陈皮

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保存陈皮的关键在于选择能够防潮同时有利于陈化的容器。不同年份的陈皮对容器的需求也有所不同，所以没有陈皮放什么容器里储存最好一说。下面进行具体分析。

陈皮放什么容器里储存好

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对于低年份的陈皮（5年以内），建议使用透气性好的容器如麻袋、纸箱、编织袋等，这些容器吸湿性能好，通风透气性强，有利于陈皮的陈化。同时，定期检查并适当翻晒也是必要的。

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对于高年份的陈皮（5年以上），水分和糖分逐渐减少，性状较稳定，可以选择密封性较好的容器如玻璃罐、铁罐、陶罐等进行保存，同时需要定期检查并适当与空气接触，以利于转化。

1.玻璃罐

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玻璃罐的透明和密封性好，方便观察陈皮的变化，但密封性强意味着透气性差，可能会影响陈化效果，适合存放高年份的陈皮或用于柜台展示。玻璃罐需要选择盖子带密封硅胶圈的，以防止陈皮受潮发霉‌。

2.铁罐

铁罐保存陈皮不怕受潮，皮不会被压断压扁，但需要偶尔打开盖子让陈皮接触空气以达到陈化的效果。铁罐的优点是密封性好，防潮效果好‌。

3.陶瓷罐

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陶瓷罐具有吸水性和透气性，若在干燥环境下使用效果较好。但在湿润或沿海环境下使用，水气会在罐表面凝聚并渗透到内部，导致陈皮吸潮发霉‌。

4.麻袋

麻袋具有良好的吸湿性和透气性，能够加快陈皮的陈化过程，但陈皮会有轻微麻袋的味道，这个味道会随着时间的推移而散去。麻袋对保存环境要求较高，需要控制温度和湿度，长时间保存可能会导致陈皮串味。

5.纸箱

纸箱便宜且透气性好，有利于陈皮的陈化，同时可以防止陈皮受潮，但防潮效果不如一些专门为保存陈皮设计的容器。

综上所述，陈皮没有放什么容器里储存最好的说法，需要根据不同年份进行选择，主要分为低年份陈皮和高年份陈皮。陈皮的储存容器有很多，上面是常见的玻璃罐、铁罐、陶瓷罐、麻袋、纸箱的特点。

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