新会陈皮的厚薄取决于多种因素，包括柑树的树龄、柑树的品种、种植的地形、采收时间以及陈化时间等。所以不能简单的说新会核心产区陈皮薄还是厚。下面具体分析。...
陈皮东甲和天马产区哪个好
陈皮问答
2024年09月13日 11:16 156
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新会陈皮的核心产区包括梅江、天马、茶坑、东甲等，这些地区因其独特的地理和气候条件，使得出产的陈皮品质上乘。那陈皮东甲和天马产区哪个好？下面详细分析。
陈皮东甲和天马产区的对比
1.东甲产区的陈皮以其“醇”著称，具有浓郁的气味和纯正的口感，被誉为“东甲陈皮誉新会，百年陈皮胜黄金”。东甲产区是传统的圈枝柑种植区，历史悠久，其陈皮挥发油含量高，柠檬烯成分丰富，具有较高的药用价值和收藏价值。东甲陈皮有600多年的历史，曾作为宫廷贡品。
2.天马产区的陈皮则以“甜”闻名，香气浓郁，甜度高，口感顺滑。天马村因其优越的生态环境和地理优势，被誉为“小鸟的天堂”，这里的陈皮口感爽脆多汁，酸甜适中，且由于生态保护较好，天马村的陈皮相对更原生态。
3.东甲村的陈皮制作采用古老的圈枝栽培方法，保证了柑橘的纯净与高品质，使得东甲陈皮在口感、香味和药用价值上都达到了顶级。然而，由于城市化进程的影响，东甲村的柑地逐渐减少，优质的陈皮也越来越稀缺，使得东甲陈皮更珍贵，价格越来越高。
4.新会陈皮以天马产区所产品质第二好，因为天马产区位于新会陈皮核心产区的核心区域，享有“三水交汇，咸淡交织”的自然环境优势，使得天马陈皮占尽了天时、地利、人和的全部优势。
综上所述，东甲和天马产区的陈皮各有千秋，选择哪个更好取决于个人的口味偏好和购买目的。如果注重传统和历史底蕴，喜欢丰富的香气和醇厚口感，东甲是更好的选择；如果追求甜美多汁的口感，天马则更为合适。
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标签： 产区
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