东甲陈皮和天马陈皮的区别

陈皮问答 2024年09月28日 10:55 111 平价陈皮

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新会陈皮的产区有很多，不同产区的陈皮有不同的特点，东甲陈皮和天马陈皮都属于新会核心产区的陈皮。那东甲陈皮和天马陈皮有什么区别？下文会详细给您讲解。

1.生长环境不同

东甲，意为“东方一等的土地”，位于新会核心产区的中部，其特殊的土壤、水文、地理气候条件为东甲陈皮的形成提供了得天独厚的条件。东甲陈皮由新会特有的茶枝柑中的圈枝柑所陈化而成，这种陈皮在众多陈皮产地中属于最核心的产区之一。

东甲陈皮和天马陈皮的区别 1

天马村位于银洲湖畔，被评为广东省最美生态乡村，古时为海中洲岛，后来由于马山周围的冲积层加厚成陆，逐渐演变成如今河网密布、地势开阔的地貌。这种独特的环境为陈皮的种植和制作提供了优越的自然条件，使天马陈皮具有了高品质和优良的药用价值。

2.特点不同

东甲陈皮具有果皮油量厚实、干净鲜明有光泽、油泡丰富、柑香突出、口感香醇的特点，营养价值很高，是收藏的上品，受到陈皮爱好者的喜爱。东甲皮内囊部分相对较少，质量较优，新皮淡淡的花香味，味轻微辛而不甚苦，时间越长而愈奇香，过齿留香，有回甘。

东甲陈皮和天马陈皮的区别 2

天马陈皮色泽深红，质地柔韧，散发出独特的香气，经过长时间的陈化，更加香醇浓郁，口感醇厚，带有淡淡的甜味，回甘悠长。

3.历史不同

东甲陈皮的种植历史悠久，可以追溯到南宋度宗咸淳十年，至今已有七百多年的历史。在清朝时期，东甲陈皮因其卓越的品质被指定为朝廷贡品，尤其是同治皇帝服用东甲陈皮后病愈，使得东甲陈皮的名声更加远扬。

东甲陈皮和天马陈皮的区别 3

天马陈皮的历史可以追溯到560年前，自古以来就是新会陈皮的核心产区之一。天马具有明显的水乡特征，包括稻田、果园、河涌和小桥等，展现了岭南典型的小桥、流水、人家的景象，每一片陈皮，都是一段时光的记忆，一个故事的载体。

综上所述，东甲陈皮和天马陈皮具有一定的差异，主要表现在生长环境不同、特点不同、历史不同等方面，但都是新会地区质量优良的陈皮。

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