燥湿化痰还清肠，一两陈皮一两金

陈皮食补 2021年04月01日 09:35 832 陈皮的作用

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陈皮，自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法，既是很多方剂的重要组成之一，也是烹饪时提味的重要作料。

燥湿化痰还清肠，一两陈皮一两金

陈皮一直都是大家最喜欢的养生食材之一，素有“一两陈皮一两金”的称赞。当然我们也知道，陈皮有着许许多多的使用方法，也可以当做配菜和任意食材搭配食用，会有更好的效果。

陈皮可用于理气健脾，燥湿化痰。其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。

除此之外，还可以用陈皮来清肠。取番泻叶10～15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。

另外，陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可

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青皮与陈皮虽然相似，但药用功效大不相同