新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 42 新会陈皮
新会陈皮碎片是否值得购买？有什么好处？
陈皮年份
2021年04月05日 10:45 968
陈皮的作用
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相信有不少朋友在买新会陈皮的时候，却发现有那么几块不是完整三瓣，以为自己买到假陈皮了。最后一问才知道，这就是我们所说的“陈皮碎片”。那么接下我们就一起来新会陈皮碎片是否值得购买？有什么好处？
今天，小编给大家分享的话题就是：陈皮碎片
简单来说，一个完整的新会陈皮有三瓣，而陈皮碎片其实就是一个完整陈皮的其中一小瓣。
一个完整的新会陈皮，为什么会出现碎片呢？
对于自然生晒、自然陈化的新会陈皮来说，比机器烘干的陈皮，会更容易出现碎片。
因为，自然生晒、自然陈化的新会陈皮在长期的陈化中，每年都需要翻晒，在翻晒过程的倒出、铺开、晒干、装回，每次都会难以避免出现一些断裂，再加上新会陈皮随着年份的增加，会愈发轻薄，更容易折断，形成不规则的断片，这些断片也就是所说的陈皮碎片或单片。
这些新会陈皮碎片还有价值吗？
从卖相看，其价值比完整的三瓣陈皮稍低；
其他方面，跟完整的三瓣陈皮没有任何区别。
这些新会陈皮碎片有什么好处？
这些陈皮的碎片，适合家庭的日常使用
一、价格低
碎片的陈皮比完整三瓣陈皮价格低
二、节省空间
在存储方面比完整三瓣陈皮更能节省空间
三、方便
方便食用，每次一小瓣冲泡更简单快捷
因为，平常的泡茶和食用，一般都是将适量的陈皮掰碎了来使用。
当然，说到价值方面，三瓣的新会陈皮更具有收藏价值。
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