新会陈皮受潮长虫子应如何补救？

陈皮功效 2021年04月22日 10:39 1450 陈皮的作用

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近日梅雨天气，取出陈皮想检查一下。不料，竟发现陈皮上有许多蛀斑和细碎的末子，再细心一看，在果皮翻褶厚实处还有许多小虫子，严重的整个果皮都有蛀虫。

新会陈皮受潮长虫子应如何补救？

　　陈皮长虫怎么办？

据了解，新会陈皮受潮、长虫子就是在陈皮没有满足枯燥时，就密封起来的常见问题。柑皮里往往会有一些虫卵，假如给予的温度、湿度，就很简单繁殖虫子。

这些虫子有可能会吃一些柑皮的囊（包柑肉的一面），但皮上有油脂的部位，虫子一般是不吃的。所以即使长虫子了，只要不是十分的严重，一般是不会影响陈皮的药效的。

并且，陈皮随着陈放年份的增加，囊会逐渐掉落或杯虫子吃掉，但其药效没有由于囊的掉落而受影响。

　　所以，假如发现你的陈皮长虫子了，也不要惊慌，进行相应的处理，就不会有问题了：

1、假如有抽湿机，用抽湿机抽一下水分，同时虫子也会死掉、掉落。

2、假如没有设备，用刷子刷一下，然后晒干，再从头封存到瓶子里，晒干的其时香气可能会减弱一些，可是两三个月之后香气仍是会出来的。

但要注意，咱们也不能任由虫子众多，假如虫子太多了，尽管对药效不影响，可是可能会有一些虫子的排泄物，影响陈皮的干净度，从而使陈皮呈现杂味、异味。

所以，咱们平常保存陈皮时，仍是要尽量确保陈皮的枯燥，每年拿出来晒2-3次。咱们吃陈皮，当然仍是干净、或杂味的。

一般1-3年的柑皮很少销售的（3年以上方可称为“陈皮”），假如要销售，出厂前烘得很干。假如出厂前没有通过烘干处理，消费者收到后，要在阳光下晒一遍，以确保柑皮的干度。

另外，还有一个问题：陈皮茶（如陈皮普洱、柑普），会不会也有长虫子的风险呢？

我们能够相对定心的是，像柑普茶这样的，在制作的后都会有一道枯燥的工序。做出来的茶枯燥度比陈皮要更高一些，所以长虫子的概率仍是会低许多的。

不过，这也不是，假如含水量上升、温度升高，陈皮茶也是有可能长虫子的。所以，我们在存茶时，仍是要恪守阴凉、枯燥的原则，尽量操控它的温湿度。

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