家用陈皮的正确保存方式

陈皮年份 2021年04月22日 14:31 1019 陈皮的作用

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对保存新会陈皮，每个人的方法都不相同，各说各的方法，终究目的便是保存好自己的陈皮，让其越陈越香，这次咱们不谈其他，专门搞清楚陈皮一般家庭的寄存。

家用陈皮的正确保存方式

陈皮很多当地都有，不止新会出产，仅仅因为新会出产茶枝柑陈皮质量优异，才被作为陈皮的代表，新会陈皮又叫广陈皮，是的茶枝柑种类，其干燥后果皮经陈方而得。

咱们理解到的陈皮，不就茶枝柑的皮晾干放一段时间不就成了？是的，确实如此，一般农村人都是这样处理的，把果皮往灶台上一放，让其色彩变了，顺手拿来就用，用来做肉的调味，具有去腥提鲜作用，或许烧水（一般用柚子皮，有时候用到陈皮）为小孩子洗澡，也有驱风、、的成效。再着便是每年都存少数陈皮，作为日常运用，或许送亲戚朋友，一般不面对市场，通常用个小纤维袋子一年一包就够了，通常挂着墙上或许丢在阁楼里，因为量少好打理，而且耗费也快，所以无什么保存技术含量，基本是回潮就晒晒，长虫也去晒晒，再不行就吃完它。

所以纤维袋，麻包袋之类的，在家庭寄存中是不能长时间进行的，要不损耗会非常大，损耗出自哪里呢？损耗出自这里：

不同贮藏方法，时间大于在90年代初的。因为95年之前家家户户都种，之后便是再次分田和病害，也便是砍树。

贮藏方法：化肥的袋子，塑料袋子、原料很厚，翻开袋子观察，陈皮有少数虫蛀，但不是很明细，色彩正常，药香浓郁，便是不如瓦缸寄存显“老态”。

贮藏方法：瓦缸寄存，陈皮无蜕变，但被蛀虫啃食凶猛，耗费严峻，部分陈皮薄如纸片，底部全是碎屑。

贮藏方法：这个是赤色的塑料袋，一般用处那种，皮的色彩介于瓦缸寄存和加厚塑料袋寄存之间，袋子有轻微破损，有明细的虫蛀现象，看满满的一地，你说损耗有多大。

当然你会说，蛀虫只吃陈皮的橘白也就囊的那部分，不影响陈皮主要药效部分，但你莫非不知道，橘白的那部分也是陈皮的一部分吗？

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