陈皮的存放时间越长越好吗

陈皮年份 2021年01月21日 16:10 1446 陈皮养之家

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陈皮时间越长，效果越好，而且价格越越高，甚至年份高的陈皮现在已经出现在了拍卖会长，成为了拍卖品，而价格更是搞得离谱，可以达到几十万甚至百万的天价。

陈皮的存放时间越长越好吗

百年陈皮赛黄金，并不是说说而已。陈皮的存放时间越长越好吗，答案是肯定的，不仅仅是因为时间越长价格越高，也因为陈皮的时间越长效果也是越好的。

三年陈的陈皮具有清香味，五年时开始产生陈香，回味更悠长，等到十年份之后，开始出现老药味。二十年的陈皮会产生骨香味，最上乘的陈皮则伴有樟香味。它们不只在气味、香气程度和回味时长上有差别，还有层次性的不同。陈化年份越高的陈皮，口感层次性越明显，品起来更沁人心脾。

陈皮必须陈化3年以上才能称为陈皮，新的晒干的橘子皮并不是陈皮，也不能叫做陈皮。陈皮存放时间越长越好，也是因为陈皮存放不容易，时间越长，数量也就越少，而陈皮作为广药之首，其效果也是非常好的。现在想要买陈皮的人很多，也造成陈皮的数量越来越少，所以年份长的陈皮更是稀少，这也造成陈皮的价格高涨，不管你是买来自己喝，还是收藏，都是非常好的。

当然，陈皮虽然说时间越长越好，但是也不能存放的过长，因为时间太长的话，可能药效反而慢慢的散失掉了。陈皮的存放时间越长越好吗？如果不是为了收藏或者升值，自己喝的话，我建议你购买15年的陈皮就行了，药效好而且价格也实惠。

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