为什么有些新会陈皮不会受潮变软？

陈皮年份 2021年05月10日 14:47 1007 陈皮的作用

免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取

有部分茶友表示，在市场上购买了陈皮，后来在保存过程中从来没有翻晒，而广东的梅雨天特别容易受潮，特意在梅雨季节把两片陈皮放出来，但陈皮也没有变软的情况。

为什么有些新会陈皮不会受潮变软？

陈皮买回来之后，必然是要进行储存的，毕竟长时间的储存有更好的发挥出新会的功效。可当你去取出陈皮使用的时候，却发现陈皮受潮发霉了。那么我们该怎么办呢？

　　这是怎么回事呢？

首先，新会陈皮受潮变软，一般是发生在新皮或5年以下的陈皮。

因为，五年以下的陈皮，由于含水分和糖分含量高，最容易受潮和虫蛀。

而五年以上的陈皮，水分愈发减少，只要密封保存，一般不会特别容易受潮。

但也有一种现象，就是商家高温烘烤过的陈皮，其水分早已散失，则不会轻易受潮。

但是，高温烘干也灭去了陈皮里面的活性物质。越陈也不会越香。也更不会有什么药用功效。

免费试喝：加微信 ete338 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信

百年陈皮“胜黄金”，该怎么储存？