健脾祛湿,陈皮搭配木棉花，结果……

陈皮食补 2021年05月15日 14:26 979 陈皮的作用

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不管是春夏秋冬，一年四个季节，总感觉南方的天气一直都很潮湿，想必这就是南方为什么喜欢煲汤的原因吧。虽然说木棉花的效果是挺不错的，那为何不加上陈皮呢？你想想陈皮和木棉花来煲汤，平淡中带有其独特的回甘，有着健脾祛湿，清热解毒的独特作用。

健脾祛湿,陈皮搭配木棉花，结果……

　　原材料准备

猪骨、干木棉花、新会陈皮、黄豆、淮山、山楂、盐

　　制作流程

1）木棉花洗去灰尘，浸泡20分钟，沥干水备用；

2）新会陈皮温水浸泡20分钟备用；

3）猪骨放入凉水的锅中，大火煮开沸滚1~2分钟，捞出来沥干水待用；

4）将淮山去皮切成小段放进汤锅里，放入焯水的猪骨

5）放浸泡好的木棉花、新会陈皮、黄豆和山楂，以及放两片姜去腥；

6）倒入适量水盖上盖子；

7）大火煮开后用小火慢煲1.5小时

8）最后放入适量盐调味即可关火食用。

新会陈皮木棉花骨头汤，新会陈皮作用理气健脾，燥湿化痰，与木棉花一起煲汤，既祛湿，又平和清润，特别适合春季饮用。

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夏季这样煲汤，比陈皮水都管用