大红柑晒出来的大红皮，只占年产量的1/10，因此卖价比二红皮陈皮、青皮都要贵一些。但大红皮和二红皮都属于陈皮，在中医上效果完全相同。下面分析两者的区别...
青皮陈皮和红皮陈皮有什么区别？
陈皮功效
2021年01月23日 14:42 2301
陈皮的功效
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我们通常意义上说的陈皮是个概括词，细分之后的种类还分为青皮陈皮、微红皮陈皮以及陈皮陈皮。针对于此，一起来进行学习，青皮陈皮与红皮陈皮有什么区别？
采摘时间不同
青皮指果皮未着色，生理未成熟时，通常指农历立秋至寒露采收果实所加工的皮。而红皮指果皮已基本着色，生理已基本成熟时（通常指农历小雪至小寒）采收果实所加工的皮。
外表不同
青皮外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室点，不显皱缩。而红皮外表色泽棕红色至红黑红，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。
内表不同
青皮
内表紧密光洁，雪白、淡黄白至棕红色。质硬、皮薄，味辛苦、气芳香。而红皮内表雪白、淡黄白至棕红色，海绵浮松状明显示。质软、皮厚，味辛带甜香。
功效不同
青皮具有疏肝破气的作用和消积化滞的作用。而红皮则具有理气健脾、燥湿化痰和消食的作用。
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