青陈皮和黄陈皮差别哪种更好呢？

陈皮功效 2021年01月23日 14:54 3126 陈皮养之家

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青陈皮和黄陈皮差别在哪里呢，很多人或许并不是很了解，其实，青陈皮和黄陈皮来源是一样的。不同的是，青陈皮是从未成熟的柑橘晒干陈化后得到的，而黄陈皮则是成熟的柑橘皮剥下来陈化后的产物。

青陈皮黄陈皮都是中药，在中医中都有很好的作用和功效。但青陈皮和黄陈皮还是有差别的。青皮行气之力较陈皮更加迅猛，故称为破气，具有疏肝破气消积的作用；而黄陈皮却具有行气健脾、燥湿化痰的作用。下面咱们具体来说说：

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青陈皮的功效和作用

青皮含挥发油，油中含右旋柠檬烯、芳樟醇等；尚含橙皮苷等黄酮类成分。具有调整胃肠功能、保肝利胆、平喘及保护缺血性脑损伤等作用。

青皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液分泌和排除体内气体，又能舒张胃肠平滑肌，作用强于陈皮；有祛痰作用；有升血压作用；水煎剂对肝细胞有保护作用。

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黄陈皮的功效和作用

陈皮理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。在中药里，陈皮为芸香目芸香科柑橘属下植物及其栽培变种的干燥成熟果皮，是一个非常大的类目，而所谓“陈”皮，则是表明它存放越久，品质越为上乘。陈皮中营养素主要分为：黄酮类及类黄酮化合物、生物碱类物质、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、香精油、果胶及膳食纤维。

究竟用青陈皮还是黄陈皮，主要还是看我们具体的需求。青陈皮和黄陈皮并没有什么谁好谁不好的说法，主要是功能和作用有区别。

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