陈皮和炒陈皮功效一样吗？

陈皮搭配 2021年05月30日 17:15 3311 陈皮的功效

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都知道陈皮的好处，不管是搭配各种茶果，还是炒菜煲汤入药，多饮用食用陈皮对身体的好处是很多的，但是一直没有人注意过，生陈皮和炒制过的陈皮是不是有一样的效果，今天陈皮养之家就为大家解答这个疑惑。

陈皮和炒陈皮功效一样吗？

其实是有区别的，陈皮是一种常见的中药，可以加强脾，滋润脾脏，调节气和痰，促进肠胃蠕动、滋养阴的功能，减少火灾的缺乏，缺乏清，补肾益胃，滋养气和营养的血液，抗缺氧，提高人体抵抗疾病的能力，促进蛋白质合成。

而炒陈皮主要是增强了陈皮的健脾化湿的功效，更适合消化不良有肠胃问题的人群，其实炒陈皮在很多地方都能见到，最常出现在我们身边的就是健胃消食片和大山楂丸，仔细观察他们的配料表会发现都会有炒陈皮的身影。

但是陈皮养之家建议，如果不是脾胃有问题，最好陈皮还是生陈皮为好，炒制过的虽然对脾胃更好，但也丢失了很多有益元素，其他功效反而受影响。

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