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2024-09-14 146 陈皮受潮
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回南天陈皮容易变质怎么办呢?回南天是天气返潮现象,在南方特别严重,这个时期空气湿度很大,陈皮很容易就会发霉变质。很多朋友面对回南天的时候都会发愁,应该怎么办呢?
回南天一般出现在春季的二三月份,因此我们在春季来临前,就要做好预防。
比如,提前就把陈皮晾晒好,等到回南天到来之后,陈皮就尽量不要拿出来,避免潮湿的空气对陈皮造成影响。
陈皮就算提前晾晒干了,但如果容器选择的不好,陈皮还是容易吸收空气中的水汽,造成受潮发霉的现象,所以在回南天保存陈皮的容器一定要选择好。
我们平时都建议陈皮选择透气性好的容器,但回南天来的时候,就需要更换密封性好的容器来存放,这样可以减少陈皮和潮湿空气的接触,避免受潮而发霉变质。
有的人觉得回南天比较潮湿,那么多翻晒翻晒是不是就好了呢?其实还是尽量不要翻晒陈皮的好,因为回南天的时候,就算是天晴晴朗的白天,空气中的水分仍然是很大的。
拿出来翻晒,也很容易让陈皮受潮,翻晒的效果是很不好的。所以,除非陈皮已经受潮必须要翻晒,否则正常情况下不建议在回南天期间翻晒陈皮。
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