新会陈皮被虫蛀了为什么反而会越贵

陈皮价格 2021年06月02日 13:48 1246 陈皮的作用

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想必大家都有过保存陈皮的经历吧，让人头疼的应该就是陈皮虫蛀了吧。一般情况下，好多回以为陈皮陈皮一旦被虫蛀了，就是不能要了。但是其实新会陈皮被虫蛀是正常现象，轻微虫蛀，还是可以食用的。只要及时处理好，陈皮还会继续的陈化。那么你知道吗，其实新会陈皮被虫蛀了反而会越贵，下面就让小编来告诉大家吧.

新会陈皮被虫蛀了为什么反而会越贵

其实，陈皮不是说被虫蛀了而贵，而是贵在它的本质。

天然生晒，自然陈化的新会陈皮，前三年最容易被虫蛀，因为糖分水分高，一不小心就会被虫子盯上，成为了虫子的养生食物。

如果这一整批陈皮保存下来，几年后，连一片陈皮都没有被虫蛀食过，觉得有可能吗？

虫子也是会挑食的，新会陈皮中，大红皮最容易被虫蛀，因为大红皮糖分最高；青皮虫蛀最少，因为青皮糖分最少。

小编身边就有个朋友，他还专门挑些有被蛀虫吃了一点的陈皮，只要不蛀到外皮就可以的陈皮购买，那些没有被蛀虫蛀过的都不敢食用。

小编还特意问了他为什么？他只说了两个字：安全。

还有朋友说，被虫轻微蛀过的陈皮，吃起来会特别的香醇。当然，这都是朋友的一些分享，并不是说陈皮虫蛀了才有价值。

陈皮还需保存恰当，价值才更高。

最后总结：遇到了虫蛀的陈皮并不可怕，轻微虫蛀的陈皮，只要把陈皮清洗干净，是可以继续食用的。如果虫蛀厉害的陈皮，就不能要了。

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