新会陈皮碎片有效果吗

陈皮问答 2021年06月14日 17:50 1036 陈皮的作用

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说起新会陈皮，我们大家是在熟悉不过了，毕竟是自己每天在食用的一种食材。只是不知道大家有没有听过陈皮碎片呢？我们都知道，一块完整的新会陈皮是有三瓣的，那么碎掉的一小块，就是陈皮碎片了。那么新会陈皮碎片有效果吗？下面就让小编来为大家解答一下。

新会陈皮碎片有效果吗

对于自然生晒、自然陈化的新会陈皮来说，比机器烘干的陈皮，会更容易出现碎片。

因为，自然生晒、自然陈化的新会陈皮在长期的陈化中，每年都需要翻晒，在翻晒过程的倒出、铺开、晒干、装回，每次都会难以避免出现一些断裂，再加上新会陈皮随着年份的增加，会愈发轻薄，更容易折断，形成不规则的断片，这些断片也就是所说的陈皮碎片或单片。

　　新会陈皮碎片还有价值吗？

从卖相看，其价值比完整的三瓣陈皮稍低；其他方面，跟完整的三瓣陈皮没有任何区别。

　　新会陈皮碎片有什么好处？

这些陈皮的碎片，适合家庭的日常使用

　　一、价格低

碎片的陈皮比完整三瓣陈皮价格低

　　二、节省空间

在存储方面比完整三瓣陈皮更能节省空间

　　三、方便

方便食用，每次一小瓣冲泡更简单快捷

因为，平常的泡茶和食用，一般都是将适量的陈皮掰碎了来使用。

当然，说到价值方面，三瓣的新会陈皮更具有收藏价值。

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