新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 37 新会陈皮
新会陈皮的颜色在储存中和哪些因素有关
陈皮年份
2021年06月15日 15:15 848
陈皮的作用
免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取
随着时间的发展，越来越多的朋友开始关注 到新会陈皮，也知道新会陈皮的效果是挺不错的。只是新会陈皮在储存过程中是有许多问题要注意的。不仅仅只是简简单单把陈皮放进容器里保存这么简单的。因此我们在储存陈皮的时候还要多多留意陈皮的一些变化，比如陈皮的颜色、有没有虫蛀，霉变等这些问题。那么新会陈皮的颜色在储存中和哪些因素有关呢？
新会陈皮的颜色在储存中和哪些因素有关
一、贮存环境的差异
陈皮需要跟空气长时间接触才能发生质变。
就算放在同一容器，但在不同接触面的陈皮，转化的速度不一样也会导致颜色不同。
二、贮存容器的差异
保存陈皮的容器有密封的，也有透气的。
不同容器对不同年份的陈皮保存，对陈皮的陈化有着密切的关系。
三、翻晒次数的差异
自然生晒、自然陈化的陈皮，需经过翻晒后才能利于日后的陈化与保存。
但，对不同年份的陈皮，翻晒次数的要求也不相同。
经以上总结：
陈皮是需要陈化后才能变为陈皮，而玻璃是属于密封容器，当然不利于新皮的陈化。
新皮保存，可选用一些既密封又透气的容器保存，例如：棉袋。
而上了年份的陈皮可则改用玻璃瓶保存。
免费试喝：加微信 ete338 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信
相关文章
