市场上有很多做旧的假陈皮,我们在购买的时候一定要分辨清楚,避免买到假陈皮。但有的朋友会问,市场上的假陈皮都是怎么做旧的,为什么不能买呢?下面为大家做详...
假陈皮一般会添加什么
陈皮真假
2021年06月17日 17:32 1357
陈皮的功效
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现在越来越多的人知道了新会陈皮,明白了新会陈皮对身体的好处和功效,自然想要购买新会陈皮的人也就多了,但是晒制新会陈皮费时费力,很多造假商贩不想花费时间制作晾晒真正的新会陈皮,这个时候他们就打起歪脑筋了,造假新会陈皮,卖得高价从中牟取暴利。
但是大多数朋友们在没有完全了解陈知识之前,是不知道如何辨别新会陈皮真假的,更是不知道假陈皮一般会添加些什么,为了方便大家了解新会陈皮,也为了解开这些造假商贩的遮羞布,小红家陈皮今天就为你揭开内幕真相。
第一种:普洱色“加色”
每年十月至十一月,又是新会柑开柑的季节,意味着又是时候晒陈皮。
不过不是人人也有耐性,买柑皮回来,等上三五七年才酝酿出成熟的陈皮,于是直接在陈皮制造商购买。
大家都知道陈皮越深色代表年份越长,但要小心有不法商人会用普洱色“加色”。
也就是有些不法商人为了将“稚嫩”的柑皮,扮成“成熟”的陈皮,于是利用普洱茶,将柑皮染深当作年份高的陈皮去销售。
时间就是金钱,陈皮需要用时间晒成,价格自然不低。如果买到价格低的陈皮就要注意是不是新会陈皮了。
第二种:反复蒸晒
新会陈皮需要长时间的晾晒才能变成表皮“黑”的样子,造假商贩摸清了陈皮样式的套路,于是乎弄来根本没怎么晒过的陈皮,上锅蒸一蒸拿出来晒,晒干继续上锅蒸,由此反复几次,陈皮颜色就变成了跟新会陈皮一样的“黑”,拿来以假乱真牟取暴利欺骗消费者。
这就是陈皮的造假手段,下次小红家陈皮将继续为朋友们讲解,如何识别造假陈皮的方法。
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