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陈皮怎么食用才能效果更好

陈皮搭配 2021年06月23日 15:43 837 陈皮的作用

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陈皮在我们的生活中是经常见到的一种食材,而且还是药食同源食材,不仅具有理气健脾,可燥湿化痰的功效,同时也会对我们的身体有着很要好的帮助。那么陈皮怎么食用才能效果更好呢?下面就让小编来说一下吧。

陈皮怎么食用才能效果更好

陈皮加一宝,堪比人参好!作为食材来讲,它可以调饮成陈皮普洱茶,可以煮粥,可以入菜;作为药材来讲,它可以调和百味,是不少名方里的药引子。

陈皮入茶:受寒咳嗽的时候可以浓浓的喝一大杯,身体微微出汗时躺被子里暖暖的睡一觉,醒过来身体就轻松了。陈皮老少皆宜,温养怡神。

  陈皮入菜:陈皮是大厨手中不可或缺的一剂调味品。陈皮调制的菜品,带有陈皮的芳香,可驱除腥味。

  陈皮入粥:这样煮出来的白粥,哪怕不加其它调料都能一口气吃三碗。白粥粘稠,一口粥送至嘴边,清香的陈皮味已经让人陶醉,再轻启朱唇,一口吃下,神清气畅。

  陈皮入汤:这个做法,可以说是中国人经典的煲汤方式了。特别是冬天,在养生大补汤中,加一味陈皮,整个感觉瞬间提升。如此的热汤,在冬天的夜晚喝下,可得一夜舒心畅快。

家中常备陈皮,泡茶、煲水、煮粥都有大妙用。

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