陈皮是需要经过多年岁月沉淀的，而且陈皮是一味药食同源的保健品，不论在什么位置，在什么角色，都能把自己才华发挥出来，且高效完成任务，储存在什么样的环境下...
如何预防陈皮蛀虫的产生
陈皮年份
2021年06月23日 17:00 951
陈皮的作用
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我们都知道陈皮有着很不错的功效，也深受广大朋友的喜爱，但好的陈皮都是用心呵护出来的。简单的说，陈皮是由橘子皮经晒干、陈化三年以上而制成的，陈皮储存陈化过程非常关键，储存不当，易发生霉变、虫蛀等现象。
只不过有很多朋友以为陈皮里面的虫是在陈皮里面长出来的，其实这种理解是错误的。
那陈皮为什么会长蛀虫？
陈皮长虫和米面长虫的原理一样。首先我们要知道陈皮本身是不会长蛀虫的。
蛀虫的来源主要就是从外界的昆虫飞进陈皮里面进行产卵，如果陈皮晒得不够干，受潮了给它适合的温度、湿度，然后这些虫卵就会孵化出幼虫，这些幼虫主要是侵蚀陈皮的内囊为生，这样的繁殖方式才导致形成陈皮虫蛀的现象。
那为什么大红皮比青皮更容易虫蛀？
由于大红皮的含糖分是最高的，所以受潮回软程度最快；而青皮的糖份是最少的，回软程度也比大红皮慢，所以大红皮更容易滋生虫子。
所以我们经常说陈皮受潮就会容易产生蛀虫，就是这个原理。
那要如何预防这些蛀虫的产生？
一、翻晒
十年以下的陈皮每年都要进行定期的翻晒。
二、环境
保存陈皮的环境要保持干燥，通风阴凉，不能高温。
三、检查
保存陈皮期间要多检查陈皮是否有变软现象。
四、防潮
在潮湿季节要做好防潮工作，必要时开抽湿机进行室内抽湿处理。
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标签： 陈皮的储存环境
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