新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 42 新会陈皮
常见的假新会陈皮都有哪些
陈皮真假
2021年06月26日 15:57 1036
陈皮的作用
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随着时间的发展，越来越多的人知道新会陈皮，并开始了解新会陈皮了。随着新会陈皮知名度的不断提升，以及电商平台的崛起，让更多人知道从哪里入手新会陈皮了。但是网上还容易能买到假陈皮的，下面就让小编来告诉大家常见的假陈皮都有哪些吧。
目前网店在售卖的“新会陈皮”，无非以下几类：
第一类，真正的新会陈皮——无论是产地、制作、存放等都是符合新会陈皮标准的。
第二类，“真”陈皮，但是“假”新会——就是以广西柑为代表的A货新会陈皮，凭借图片即使老柑农都难以区分。
第三类，真新会柑，但是假工艺陈皮——泡熟普洱上色、泡水后入烤箱造旧等，1年陈皮可以做出10年的外观（可以轻易地通过汤色和味道，不过前提是你试过真的新会陈皮）
第四类，A货广西柑+工艺造假——成本低，工艺好的A货陈皮，对网上买家从外观鉴别也是非常困难。
第五类，橙皮+工艺造假。这个就完全100%造假，加上发霉后再造旧的，让买家吃到大量黄曲霉素（致癌物）的翻新陈皮，那真是罪大恶极。
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