如何更好地保存陈皮

陈皮问答 2021年06月26日 16:04 611 陈皮的作用

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可以说，陈皮是一种很好的中药药材，而且还是放的时间越长，效果就越好。因此大部分朋友都开始选择储存陈皮，只是不知该如何才能更好地保存陈皮，方法其实很简单，不信的话就听一下小编是怎么说的。

1、干燥交替陈化

在新会陈皮产区特有的条件下，形成高温潮湿气候，这个气候条件属于柑生长的相对高温区，却非常利于新会陈皮形成片张较大，油胞粗大饱满，芳香浓郁的质量特色。

使陈皮陈化的过程有明显的节奏。陈化质量也因此具鲜明特点，这种特点我们称之为干燥交潜陈化，这就是其它地方所没有的陈化条件。

2、仓库通风干燥

在地形开阔，地势较高，卫生安全，交通便利的地方建设陈皮仓库，仓库要通风干通爽，并配备足够面积的晒场和工作间，便于经常晒皮操作，入仓前先进行对仓库进行检查，做清洁，杀虫和消毒处理工作。

3、陈化容器选择

用透气性好，无异味和污染的材料包装，一般使用粮用麻袋或草席袋装较好。储藏前仔细查看，确认干燥无水分后，放进麻袋或者干燥的密闭的玻璃瓶内，不能太高温，也不能太低温，20多度左右为宜，让它慢慢陈化。每年不定期检视，发现陈皮上有水分就要放在太阳底下晒晒。

4、防虫防霉

适时返晒是防虫和防返潮霉变的基本措施，也是新会陈皮健康晒制和贮存的核心内容。

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