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2024-09-15 56 陈皮茶
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民间常有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的说法,但是大家没有确切的了解过,到底正宗的新会陈皮一斤要多少钱,今天小红家陈皮就为大家讲解一下这其中的门道。
陈皮年份越高越好,年份越高,陈皮功效价值越大,5年陈皮:
“五年皮”,在3年基本陈化的前提下,又积累了2年的岁月,其味道、调和功效自是更上一层楼。陈皮“苦能泄能燥,辛能散,温能和”,对脾虚湿困、消化不良的人群尤其有效。
3、10年陈皮:
陈化时间长达十年的新会陈皮,是珍品也。其绵醇滋味,随养生药效一同成长,既是贯彻“君臣佐使”的膳食调料,又是能独当一面的茶饮佳品。
4、15年陈皮:
15年的陈皮,沉淀的岁月,比十二生肖纪年,更多三年,其燥烈之性渐消,药性平和,梳理气机。这种年份的陈皮,挥发油、橙皮甙、果胶、黄酮类、化合物等成分含量更高,对呼吸、消化等系统作用明显,具有扩张冠状动脉,增加心肌血流量,降低血清胆固醇,抑制肠道平滑肌痉挛等作用。
而不止有年份上的区别,还有皮种上的区别,之前小红给大家讲过,陈皮分为三种皮种,分别是大红、二红、青皮这三种,在年份相同的基础上,大红最贵但口感也是最好的,同时大红皮的存储条件也比其他两种皮种要难,更易虫蛀。
小红为大家整理了新会陈皮的价格表作为参考,价格上下可能或有浮动。
新皮:400月/300g(约667元/斤)
3年新会陈皮:598元/300g(约997元/斤)
5年新会陈皮:698元/300g(约1164元/斤)
10年新会陈皮:898元/300g(约1497元/斤)
15年新会陈皮:1180元/300g(约1967元/斤)
以上是正宗新会普通陈皮价格,当然还有新会核心产区上等陈皮,价格是普通陈皮1-5倍不等。
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