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新会陈皮圈枝皮和驳枝皮怎么区分

陈皮问答 2021年07月01日 17:42 975 陈皮的作用

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很多朋友想存好的新会陈皮,但是不管从年份,产区,种类,新会陈皮产品真的琳琅满目,让人傻傻分不清。而出现频率很高的就是新会的圈枝柑同驳枝柑所制作的柑皮同陈皮的问题了。今天小编就大家来讲一讲新会陈皮里面“圈枝皮”和“驳枝皮”的区别。

新会陈皮圈枝皮和驳枝皮怎么区分

一种是在新会原枝的树种上“圈枝”,也称作“原枝”。

用禾草缠上产区特有的水土,让它生根发芽,长成树苗后再重新移植田地里,而这种方法种出的,就叫做“圈枝柑”,也被视为是最正宗的新会柑。

市面上的新会陈皮原料,普遍以驳枝柑为主。嫁接(驳枝)育苗,是以本地红柠檬等其他苗木为砧木,将茶枝柑的枝或芽,嫁接到砧木上,使接在一起的两部分长成一个完整的植株。

原枝的培育方式,与圈枝一样。都是在母树上选取枝条环切生根,保留母本性状与基因。被视为最正宗的“一脉相传”地道的新会柑。

不管圈枝柑,还是驳枝柑。区别仅是种植的方法不同。新会柑是大自然的馈赠,每个果实的背后,都饱含柑农辛勤付出的汗水,都应抱着感恩的心去珍惜。毕竟,陈皮悠悠岁月鎏金,用心珍藏,品质不凡。

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标签: 圈枝陈皮 驳枝陈皮

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