新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 37 新会陈皮
用什么年份的新会陈皮泡茶好
陈皮年份
2021年07月01日 17:52 1112
陈皮的作用
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了解陈皮的朋友都知道，新会陈皮是越陈越香，因此不同年份的新会陈皮泡出来的感是不一样的，这也就说，为什么有人泡的新会陈皮茶会带酸味，这其实是新会陈皮的年份不够。那么到底用什么年份的新会陈皮泡茶好呢？下面就让小编来告诉大家吧。
用什么年份的新会陈皮泡茶好
5年以内的新会陈皮，相较其他年份低的新会陈皮，在其陈化又积累了几年的岁月。其味道、功效及内涵物质自是更上一层楼。陈皮“苦能泄能燥，辛能散，温能和”。中医学认为陈皮具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
5-10年左右的新会陈皮，以品饮为主，同时亦可作为收藏使用。口感甘醇，气味芳香。此时品饮的新会陈皮还可以适当加入普洱茶、白茶等冲泡饮用。当然，年份越久的陈皮，气味口感就越佳。
10年以上的新会陈皮，其绵醇滋味，并随养生药效一同成长。此时， 新会陈皮的品饮功效以往中药功效走进，逐渐散发出陈香，口感也趋向甘醇，适合日常最佳品饮。
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