生虫的陈皮绝对是不贵的，相对于正常存放的陈皮来说，生虫的陈皮价格要比正常的陈皮便宜许多，如果我们买到了贵的生虫陈皮，商家还因为陈皮生虫，说陈皮更加具有...
为什么陈皮的价格会这么高
陈皮价格
2021年07月02日 14:34 997
陈皮的作用
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随着我们的生活水平越来越高，越来越多的人开始关注养生，而既简单又方便的方法也就是食用陈皮了。陈皮是我们茶常见的食材，有着很高的药用价值。而陈皮也有着年份越高，功效就越好，自然而然价格也就会高了。那么为什么陈皮的价格会这么高呢？下面我们一起来了解一吧。
为什么陈皮的价格会这么高
第一、陈皮有“第一和药”之称，能起到平和的作用。寒凉的药和陈皮放到一起，就不那么寒凉了；燥热的药和陈皮放一起，就不那么燥热了。但是，需要提醒的是，陈皮是越陈越好，越陈药用价值越高。没有完全陈化的陈皮，本身的火气还没完全去掉，个别人服用后不但不会去火还会出现上火现象。所以，橘子皮泡水你喝对了吗？
第二、在陈皮陈化的前十年，陈皮年份越久重量越轻。现在在外面买的陈皮水分一般在18%左右，好的陈皮一般会控制在12%，这里就差了6个百分点。这是影响陈皮价格的另一个重要因素。
第三、陈皮的仓储保管和加工成本很高，陈皮都是纯手工加工制造的，唯一能使用到机械化设备的，只有在清洗环节。制作陈皮价值高但风险大，业内做陈皮的都会向保险公司买保险，而保险公司的投保价格每年增长25%。陈皮价格也就随之水涨船高。
陈皮的收藏也是论资排辈的，陈皮分为“大红皮”、“二红皮”、“青皮”等等级。“大红皮”是指农历10月底至11月上旬上市的柑果，果皮外表全红、张大、皮厚。“二红皮”是农历9月底、10月初上市的柑果，果皮黄多绿少，果皮薄。“青皮”就是农历9月上旬首次上市之柑果，果皮绿多黄少，果皮很薄。越到后面柑果越熟，糖分越多，保存越难，所以收藏价值很高。
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