新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 37 新会陈皮
新会陈皮有那些值得入手的价值
陈皮功效
2021年07月07日 16:38 755
陈皮的作用
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了解陈皮的朋友应该都知道，陈皮的年份越高，效果就越好，自然价值就也越高。而且在相同年份的前提下，新会陈皮的收藏价值跟药用价值都比一般的陈皮要高，这也造就了新会陈皮值得入手的重要原因。那么新会陈皮有那些值得入手的价值？下面我们就一起来了解一下。
一、收藏价值彰显新会陈皮品质
新会陈皮中含有挥发油、糖和黄酮三种活性物质。随着陈化时间的延长，新陈皮中的三种活性物质也发生了动态变化，药用价值也逐渐显现出来。
新陈皮是民间收藏品，特别是在广东，很多海外华侨都有收藏陈皮的喜好，以往的私藏新陈皮因为重视药用和食用价值，私藏新陈皮的规模和数量不大，比以往少，所以高年新陈皮不多于以往的数量。
二、新会陈皮无论是私人收藏还是官方收藏
新会陈皮的药用价值，无论是私人收藏还是官方收藏，都在历史文化研究中发挥着重要作用。
三、药用价值凸显新会陈皮价值
经现代研究表明，新会陈皮内不同的物质对人体起到不同的功效价值。新会陈皮主要是由挥发油、黄酮类化合物、陈皮生物碱、陈皮多糖、橙皮苷和其他矿物质组合而成。
拥有“第一和药”之称的新会陈皮除了可以单独作为品饮之外，还能与其他茶饮、中药材相结合。也就是说，新会陈皮养生保健价值越来越高，因而也论证了新会陈皮具有很好的药用价值。
入手新会陈皮首先要了解其道地性和区域性，然后再了解其收藏价值、药用价值及使用价值。
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