为什么新会陈皮的价格会随着年份而增加

陈皮价格 2021年07月10日 10:38 803 陈皮的作用

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新会陈皮是我们常见的一种中药药材，属于药食同源食材，因此有着很高的药用价值。当我们长时间的食用新会陈皮，便会对我们的身体有着很不错的效果。只是为什么新会陈皮的价格会随着年份而增加呢？下面就让我们大家一起来了解一下吧。

为什么新会陈皮的价格会随着年份而增加

　　为什么新会陈皮的价格会随着年份而增加

　　新会陈皮陈久者良

新会陈皮的主要成分为挥发油、多糖类、黄酮类化合物及其他矿物质。不仅养生保健价值高，而且随着新会陈皮储存时间的增长，新会陈皮中黄酮类物质、橙皮苷含量相对增加，养生保健价值随之增加，药用价值也逐渐升高，因而对人体健康有较高的保健价值，成为新会陈皮每年升值的重要原因之一。

　　新会陈皮的价值被更多人知道

经过研究发现，新会陈皮储存的时间越久，总黄酮含量和橙皮苷含量越高，其药用价值就越高，价格也随着提高。随着新会陈皮的价值被更多人熟知，知名度越来越高，收藏新会陈皮的朋友越来越多。

　　新会陈皮需求量增大，供应不求

从古至今，新会陈皮一直是人们喜爱的药食同源的中药材，“温而不燥，燥而不燥，寒而不寒”是它的药效优势。2020年初，新冠疫情的爆发，钟南山院士对新会陈皮的药用价值的肯定、国家卫健委多次将陈皮列入防治新冠肺炎的中医药方中，人们对新会陈皮的需求日益增加，但种植新会陈皮的面积有限，且新会柑皮需陈化三年以上，才能被成为新会陈皮，导致新会陈皮出现供不应求的局面，这也是新会陈皮价格一路高涨的原因之一。

　　储存新会陈皮的成本高

新会陈皮的仓储成本非常高，需要严格控制在标准的仓储环境条件，以及专业人士的管理，保持新会陈皮的干爽度，避免因蛀虫、发霉、烧皮造成新会陈皮的损坏。

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