虽然人们对陈皮的认识，越来越多的人们都开始使用陈皮，也了解了陈皮的价值，不同年份的陈皮所体现的效果也是不同的，但每次我们在购买陈皮时，不会分辨陈皮年份...
年份造假的陈皮是如何制作的
陈皮真假
2021年07月13日 09:18 1761
陈皮的作用
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一般情况，我们将高年份的陈皮称之为老陈皮。随着年份的增长，陈皮经过长时间的陈化，使陈皮的营养物质不断增加，因此也就有“陈皮越陈越香”之说。也正是这个原因，一些不良商家为了牟取更大的利益，用短年份的新会陈皮变成“老陈皮”。接下来小编就来告诉大家年份造假的陈皮是如何制作的。
常见的手法：
1.泡染茶水：一般用普洱等茶水对较新的皮进行泡染，然后进行晒干或烘干处理。被茶水浸染过的皮，表皮颜色较深，年份低的陈皮便容易做出老陈皮的颜色。
2.人为洒水加湿，再闷盖：在高温高湿度下，可以人为加速陈皮表面陈化，使其外表皮颜色变深。
3.蒸皮：用蒸汽蒸过的皮，再晒干或烘干；可以加深陈皮的颜色。
4.高温烘干做旧：使用低年份陈皮勾兑了陈皮水或其他带有陈皮味、茶味的物质再高温烘干，这样能够快速达到人为做旧效果。
很多人都知道陈皮需存放3年以上才能称得上真正的陈皮，但某些商家为了 牟取更多的利益，铤而走险 ，购买非新会陈皮或未达到年份的新会果皮人为造假。
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标签： 年份造假
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